Šie brokolių ir grikių kepsneliai yra minkšti, drėgni, purūs. Puikiai tiks vos pradėjusiems valgyti gabaliukais vaikas. Tiesą sakant patiko net ir man, aš šiaip ne visus vaikiškus receptus mėgstu pati ragaut😅
Brokoliai ir grikiai yra geležies šaltinis, kurios mums neretai pritrūksta, o vaikų augimui tai itin svarbu. Maniškės 1 ir 3 metų dukrytės valgė labai noriai.
Ingredientai
- 120 g apvirto brokolio,
- 100 g virtų grikių dribsnių,
- 2 putpelių kiaušinių,
- 1 šaukšto kietojo sūrio,
- 5 v.š. migdolų miltų;
- Žiupsnio druskos;
- Žiupsnio provanso žolelių.
Gaminimo eiga
- Brokolius sutriname šakute.
- Sumaišome su virtais grikių dribsniais, įmušame kiaušinius, beriame sūrį, prieskonius, viską išmaišome.
- Galiausiai įmaišome migdolų miltus.
- Drėgnomis rankomis formuojame kepsnelius, kepame 180 °C orkaitėje ~25 minutes.
Vietoje migdolų miltų galite naudoti avižinius arba kitus. Jei neturite dribsnių- išvirkite grikių kruopas ir šakute patrinkite. Putpelių kiaušinio alternatyva- vištos kiaušinis, tik šiam kiekiui jo bus per daug.
Skanaus!
Aušra
