Sveikesni sprendimai lėkštėje
Avokadiniai skrebučiai- vieni maistingiausių ir greitai paruošiamų pusryčių. Avokadas vis dar ant bangos, o vietoje dešros ar sūrio, kaip visada naudoju daržoves, kiaušinius, lašišą ir prieskonius. Skanaus! Aušra
Vieni geriausių greitai paruošiamų saldžių pusryčių- skrebučiai su riešutų sviestu, vaisiais ir uogomis. Būtent tiems rytams, kai norisi kažko saldaus. Na o jei ir ne pusryčiams, tai sveikam užkandžiui tikrai! Bananiniai sumuštiniai bus saldesni, na o obuolių ir aviečių- rūgštesni. Priklausomai nuo nuotaikos galite pasirinkti skrebutį, kurio norėsis labiau. Valgome […]
Barselona yra ne tik puiki atostogų, šiltos jūros bei saulės kryptis, bet ir įvairaus maisto. Pripažinsiu, per savo trumpas atostogas valgiau labai daug, ir visgi nespėjau išragauti visko, ką planavau. Turgūs maloniai stebina šviežių produktų įvairove, na o pati ispaniška virtuvė manęs nesužavėjo. Būtent todėl savo įraše tik trumpai apžvelgsiu, […]
Greitai paruošiamas patiekalas pietums arba vakarienei- lęšių troškinys. Naudojau konservuotus lęšius, tačiau puikiai tiks ir senu geru tradiciniu būdu paruošti lęšiai: išbrinkinti vandenyje ir išvirti. Bulvių košės recepto nerašiau, nes net neabejoju kad kiekvienas turi savo mėgstamą bulvių košės paruošimo būdą. Paruošimas labai greitas ir paprastas, bet patiekalas tikrai vertas […]
WOK’e kepti kiaušininiai makaronai su vištiena ir daržovėmis. Tai vienas mano mėgiamiausių patiekalų, o šiuos makaronus mėgstu labiau už paprastus. Padažas makaronus padaro sultingais, ir suteikia ryškaus skonio. Ingredientai 200 g. kiaušininių makaronų; 1 v. š. sezamų aliejaus; 100 g. vištienos krūtinėlės; 2 v. š. alyvuogių aliejaus; 2 česnako skiltelės; […]
Nors antiena ir nėra labai populiari mėsa Lietuvoje, ją tikrai būtų naudinga įtraukti į savo mitybą. Antienoje gausu ne tik baltymų, vitamino B, bet ir geležies, kurios su maistu įprastai gauname per mažai. Kalėdoms tradiciškai kepu visą antį, na o ką įdomaus pasigaminti kasdienai? Antienos kulšelės yra vienas iš variantų. […]
Naminiai batonėliai, vos iš 3 ingredientų, skoniu primenantys.. Chalvą! Ją tiesiog dievinu, bet mano skoniui šis skanumynas kiek per saldus. Mano gaminti batonėliai turi gerokai lengvesnį, mažiau saldų skonį, bet tuo pačiu primena mano mėgstamą desertą. Paruošimas itin lengvas, lengviau gal net nebūna. Ingredientai: 1 puodelis 100% žemės riešutų sviesto; […]
Greitai paruošiami ir sveiki vieno kąsnio užkandžiai su saldžiąja bulvė. Sumuštinius gardinau rūkyta lašiša, skumbre, pekano riešutais bei granatų sėklomis.
Kiauliena mano virtuvėje atsiranda retai, bet kai atsiranda, visada stengiuosi iš jos išgauti kuo įdomesnį skonį. Ši mėsa tiesiog fantastiškai dera su medumi, tad šiandien pasiryžau gaminti aromatingą kiaulienos troškinį. Su medumi, žinoma. Troškinys yra vienas tų patiekalų kuriuos gaminu, kai neturiu pakankamai laisvo laiko gaminimui, o pietus vistiek reikia […]
Geras kepsnys, visada puiki idėja pietums. Na o kad kepsnys neatsibostų, sugalvoju įvairiausių garnyrų šalia jo. Šį kartą kepsnį patiekiau su chimichurri padažu, kuris yra gan stipraus skonio, turi mano taip mėgstamo česnako ir gan stiprų skonį. Kepsnį valgiau su šviežiomis kopūstų salotomis ir keptais pomidorais. Skanaus! Aušra
Rūkytą antieną mėgstu naudoti salotose bei užkandžiuose. Ji riebesnė nei rūkyta vištiena, ir turi savitą skonį. Jau nebe pirmi metai ant savo šventinio stalo renkuosi būtent rūkytą antieną ivairiuose amplua. Šį kartą mano kulinarinėse kelionėse- lengvos šventinės salotos su antiena, apelsinais ir perliniu kuskusu. Gaiviam skoniui suteikti naudojau šviežius mėtų […]
Kalėdos jau nebe už kalnų, na o kokios Kalėdos be keptos anties? Anksčiau šventėms kepdavau vištą, bet išmokusi kepti antį, jau keletas metų renkuosi būtent ją. Antiena ypatinga mėsa, ne tokia kasdieniška kaip vištiena, tad Kalėdoms šiemet rinksiuosi būtent antį. Esu girdėjusi, jog kartais antiena gaunasi sausa, todėl žmonės jos […]
Mėgstantiems skaniai pavalgyt sveikas gyvenimo būdas ir skanus maistas dažnai skamba kaip antonimai. Savo bloge noriu pasidalinti idėjomis ir parodyti, jog sveikas maistas gali būti ir skanus!
