Žuvis

Tarta su žuvimi

Tarta su žuvimi

Esu iš tų žmonių, kurie labai nemėgsta gaminti tešlos. Nežinau kodėl, bet jau nuo vaikystės man tai yra pats nemaloniausias darbas. Galbūt kalti tie miltai, limpantys prie pirštų? Kaip gerai, kad šiais laikais galima nusipirkti šaldytos sluoksniuotos tešlos! Labai palengvina gyvenimą tokiems kaip aš 🙂 Gaminau labai lengvą, greitai paruošiamą […]

 
Makaronų apkepas su varške ir žuvimi

Makaronų apkepas su menke

Greitiems pietums ar vakarienei labai tinka įvairūs apkepai: paruošimas trumpas, o pats patiekalas skanus ir maistingas. Ypač dabar, kai auginu vos trijų mėnesių dukrytę, turiu itin mažai laiko gaminti, tad tenka ieškoti trumpesnių kelių, kaip paruošti patiekalą labai greitai Dalinuosi makaronų apkepo su varške ir žuvimi receptu. Nustebsit, kaip skanu! […]

 
Šamas su pomidorais troškintas kokosų padaže

Šamas kokosų padaže

Žuvį mėgstu troškinti. Kepta žuvis jau atgyvenus, kepta orkaitėje- per paprasta. Troškinant žuvis tampa be galo minkšta, sultinga, na o jeigu dar ta žuvis yra šamas, tada aš visom keturiom už troškinimą! Meilė šamui gimė prieš daug metų, nuo pat pirmojo kąsnio. Kai manęs klausia, kodėl būtent šamą taip mėgstu, […]

 
Makaronai su saulėje džiovintų pomidorų padažu

Makaronai su krevetėmis

Makaronai su krevetėmis ir saulėje džiovintų pomidorų padažu buvo mano netikėtas atradimas. Vietoje tradicinės grietinėlės panaudojau sojų kremą, padažą gardinau tik česnaku ir šviežiu baziliku. Rezultatas labai nudžiugino! Recepte dėjau viską ”iš akies”, kaip ir mėgstu, tad kiekius derinkite pagal save, čia tikrai nesuklysit 🙂 Patiekiame iš karto ir valgome […]

 
Orkaitėje kepta skumbrė

Orkaitėje keptos skumbrės

Mano virtuvėje žuvis yra pakankamai dažnas svečias. Mūsų šeima žuvį vertina ir valgo įvairias jos rūšis. Šį kartą, tiesa, pirmą kartą, išbandėme orkaitėje keptas skumbres 🙂 Skumbrių įsigijome Lidl Lietuva parduotuvėse šią savaitę vykstančios Balkanų savaitės proga. Šalia įvairiausių Balkanų virtuvės skanumynų mano dėmesį patraukė greitai užšaldytos Nostja prekiniu ženklu […]

 
Keptas karpis Kalėdoms

Orkaitėje keptas karpis

Orkaitėje keptas karpis bus puiki puošmena Jūsų šventiniam stalui! Ingredientai: 2.5 kg karpis ”Užauginta Lietuvoje”; 2 v. š. sviesto; 3 česnako skiltelės; Druskos; Juodųjų pipirų; Rozmarino šakelės; 1 citrina. Gaminimo eiga Nuplauname karpį, nuvalome žvynus ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais. Paguldome į kepimo skardą. Kambario temperatūros sviestą sumaišome su smulkintu česnaku, […]

 
Orkaitėje kepti karpio pjausniai su sūriu šventėms, Kūčių stalui ir ne tik

Karpio pjausniai su sūriu

Jau ne kartą kalbėjau apie karpį, kokia išties puiki žuvis jis yra, ir kaip neretai mes pamirštame šį vietinį gėrį. Dalinausi keliais troškinto karpio receptais šiek tiek anksčiau, na o dabar parodysiu, kaip išsikepti karpio pjausnius vos per 15 minučių, ir tik iš kelių ingredientų! Iškepusi žuvis yra itin sultinga, […]

 

Paelija su chorizo dešra

Paelija- vienas mano mėgstamiausių patiekalų, kurie yra išties daug lengviau pagaminami, nei atrodo iš pirmo žvilgsnio. Paragavusi jos Ispanijoje, nenustojau gaminti namuose. Šią savaitę Lidl Lietuva parduotuvėse rasite platų Iberijos pusiasalio savaitės asortimentą, o tarp jo- puikių jūros gėrybių rinkinių paelijai ir ne tik! Vieną tokių rinkinių naudojau ir šiam receptui. Kiekis […]

 
Troškinta menkė su daržovėmis

Troškinta menkė

Susigundžiau Lidl Lietuva menkės filė ir parsinešiau namo. Tada klausimas: ką daryt? Dažnai pagalvoju tik kažką nusipirkus, su planavimu man ne visada sekasi. Kept nesinorėjo, o lyg ir jau seniai laikas buvo pradėt valgyt dar sveikiau, tad apžiūrėjus šaldytuvo turinį nusprendžiau ją ištroškinti orkaitėje kartu su daržovėmis. Žuvį troškinau folijoje tik dėl […]

 
Žuvies piršteliai

Žuvies piršteliai

Traškios žuvies lazdelės- ne tik pietūs, bet ir puikus sveikas užkandis pakeliui į darbą ar skubant kažkur kitur. Lidl Lietuva šviežios žuvies skyriuje radau menkės, kurią vos pamačius iškart gimė šis receptas. Net pati dažnai pajaučiu, kad retai valgau žuvį. Ilgai galvojau kodėl, ir kažkada visai netikėtai supratau. Praeidama pro žuvies skyrių […]

 
Troškintas Lidl karpis

Karpis keptų paprikų padaže

Artėjant laukiamiausioms metų šventėms, pradėjau improvizuoti su žuvimi. Jau nebe pirmą kartą kepu karpį, kuris vis dažniau grįžta į mano virtuvę. Kažkada visai netikėtai pirmą kartą išsitroškinau karpio filė, ir po to karto nustojau vengti šios žuvies: tikrai patiko. Man skaniausias karpis troškintas grietinėlėje. Šį kartą žuvį derinau su paprikomis, […]

 
Keptuvėje keptas upėtakis

Keptuvėje keptas upėtakis

Greitos vakarienės idėja, arba kaip be pastangų skaniai iškepti upėtakį. Upėtakis yra paprasta, daug išmonės jam paruošti nereikalaujanti žuvis. Su upėtakiu man labiausiai patinka derinti česnaką, petražoles ir citrinas. Truputis prieskonių, tiesiai į keptuvę, ir po 15 minučių turime puikią vakarienę. Lidl Lietuva dažnai turi nedidelių upėtakių, kurie dydžiu tobulai telpa […]