Sveikesni sprendimai lėkštėje
Vasara man yra apie šviežias daržoves tiesiai iš mamos daržo, puikią nuotaiką ir sode grilintą mėsytę. Rodos, ko daugiau reikia? Karštomis vasaros dienomis norisi lengvo maisto, tad mielai pasidalinsiu mūsų numylėtu tortilijų su grilinta vištiena receptu, kuris tikrai nepaliks nei vieno abejingo. Šioms tortilijoms taip pat siūlau kefyro padažo receptą. […]
Plėšyta BBQ vištiena greituoju būdu, pagaminimas užtruks tik iki valandos, nereikės orkaitės, o pati vištiena neišsausės. Skamba neįtikėtinai? Ir aš maniau kad nepavyks, bet rezultatas pranoko visus lūkesčius. Dėkit į sumuštinius, tortilijas, tacos, burgerius arba valgykit tiesiog su salotom. Gaunasi puiki vištiena, itin greitai, puikiai tinka įvairiems patiekalams kai neturiu […]
Koks gi Kalėdinis stalas be šventinio paukščio? Nuo seno itin populiaru kepti Kalėdinę žąsį, kurias mūsų seneliai užsiaugindavo patys, na o dabar keičiasi laikai, ir dažniausiai jas randame parduotuvėse. Šiemet žąsimis pasirūpino LIDL, kur iki pat Kalėdų galėsite rasti norimo dydžio žąsį. Dar populiaru kepti antis arba vištą, bet žąsis […]
Saldžiarūgštė vištiena- amžina klasika. Dalinuosi saldžiarūgštės vištienos supaprastintu receptu! Skonis nerealus. Patiekiam su kiaušininiais makaronais, nes jie ne tik labai skanūs, bet ir šliurpti juos itin smagu! Padažą perku jau paruoštą, nors jį galima lengvai pasidaryti ir namų sąlygomis. Turint dvi mažyles namie tenka taupyti kiekvieną minutę, tad užimtomis dienomis […]
Vištiena pikantiškame padaže, kepta su parmezano sūriu, aplieta kreminiu padažu su lengva gaivios citrinos rūgštele. Minkšta, neeilinio skonio, tiksianti su įvairiausiais garnyrais- nuo salotų iki makaronų. Vištiena išties išskirtinio skonio, paruošti užtruksite neilgai. Svarbiausia, jog mėsa kepant neišsausėja. Skanaus! Aušra
Sveikiems pietums- itin universali vištienos krūtinėlė, kuriai panaudoti rasime šimtus būdų! Tai ne tiesiog mėsa, o tai TA sultinga, su tokiu skoniu, kurio nepamiršit. O visa paslaptis- kepimo būdas bei kokybiškas Gallina Blanca “Avecrem“ vištienos sultinys su ypač grynu alyvuogių aliejumi, vištiena (laisvai laikomų vištų) ir dehidratuotomis daržovėmis. Be kokybiško […]
Kai norisi greitai, spalvingai, su daug daržovių ir puikiu skoniu- tokia vienos skardos vakarienė arba pietūs yra puikus pasirinkimas. Aromatingos daržovės bus itin skanios dėl patiekale naudojamos čiorizo dešros! Visiems, norintiems maitintis sveikiau visada siūlau neatsisakyti kažkokių mėgiamų produktų, jei jie ir yra laikomi mažiau sveikais. Bent mažas kiekis aromatingos […]
Traškūs vištienos gabaliukai vilioja visada! Esu didelė kinų maisto fanė, bet dažniausiai jį gaminu namuose- ne visada pavyksta gauti tai, ką užsisakai. Su kinų maisto restoranais Lietuvoje yra tikra loterija 🙂 Ši vištiena su sojų padažu yra Tso vištienos atitikmuo. Nežinau, ar patys kinai šio patiekalo neišjuoktų, bet mano skoniui […]
Kesadilijos- labai lengvai paruošiamas Tex Mex virtuvės patiekalas, kurių įdarui galima naudoti praktiškai viską: įvairias daržoves, mėsą, sūrį, netgi maisto likučius. Visai neseniai dalinausi kesadilijų su saldžiosiomis bulvėmis ir avokadu receptu, kurį galite rasti čia. Šį kartą siūlau mano mėgstamiausią, vištienos fajitų skonio kesadilijų receptą. Įdaras toks pats, kaip ir […]
Greita pietų idėja iš to, ką dažniausiai turime šaldytuve, ir vienas iš būdų, kaip skaniai ir sveikai iškepti vištieną. Kepimas grilyje mėsai suteikia įdomesnio skonio, ji iškepa gerokai greičiau, negu kepant įprastame orkaitės karšto oro srauto rėžime. Patiekiame su mėgiamu garnyru: salotomis, kruopomis, daržovėmis. Skanaus! Aušra
Vištienos Tikka Masala, arba tiesiog vienas iš daugelio indiškų kario patiekalų. Puikios kreminės tekstūros padažas ir burnoje tirpstanti vištiena suvilios visus aštresnės mėsos mylėtojus. Su Tikka Masala susidūriau prieš gerus 6 metus, gyvendama Londone. Kolegės indės mėgo gaminti savo tradicinius patiekalus, tarp jų ir šį karį, kuriais vaišindavo visus mus, […]
Vienas greičiausiai paruošiamų ir mano mėgiamiausių vištienos patiekalų yra WOK’as. Gaminimo principas yra vienodas (kepti WOK keptuvėje ant aukštos ugnies dažnai maišant), bet skonių galima išgauti kuo įvairiausių! Kai noriu greitai ir skaniai, ruošiu būtent WOK’ą. Ir nebūtinai vištienos, jį galima gaminti iš ko tik nori, na o patiekti standartiškai […]