Recent Posts

Sveika naminė granola su riešutais ir sėklomis, apelsinais ir meduolių prieskoniais
Pusryčių idėjos

Traški Kalėdinė granola

 

 Traški Kalėdinė granola su mandarinais ir bananais, kvepianti meduoliais. Itin aromatinga, puikiai tinkanti su jogurtu pusryčiams, arba tiesiog užpylus pienu. Mažas dubenėlis pusryčių su šia sveika namine granola, ir nukeliausite tiesiai į Kalėdų rytą 🙂 Su granola mes draugaujame jau daugelį metų, nu pat tada, kai pradėjau valgyti sveikiau. Mūsų […]

Klasikinė šakšuka su paprikomis ir fetos sūriu
Pusryčių idėjos

Šakšuka su paprikomis

 

 Dievini kiaušinius? Šakšuka gali būti tavo nauju mėgiamiausiu pusryčių patiekalu! Gamindama šiek tiek nukrypau nuo tradicinio šakšukos recepto, dėjau daug paprikos, kas patiekalui pridėjo ne tik tekstūros, bet ir daugiau vitaminų bei maistingųjų medžiagų. Šakšuką man skaniausia valgyti tiesiog su duona. Kadangi šiuo metu duonos beveik nevalgau, ją patiekiu su […]

Orkaitėje kepti karpio pjausniai su sūriu šventėms, Kūčių stalui ir ne tik
Žuvis

Karpio pjausniai su sūriu

 

 Jau ne kartą kalbėjau apie karpį, kokia išties puiki žuvis jis yra, ir kaip neretai mes pamirštame šį vietinį gėrį. Dalinausi keliais troškinto karpio receptais šiek tiek anksčiau, na o dabar parodysiu, kaip išsikepti karpio pjausnius vos per 15 minučių, ir tik iš kelių ingredientų! Iškepusi žuvis yra itin sultinga, […]

Troškintos ančiukų kulšelės, mėsa tiesiog krenta nuo kaulų
Paukštiena

Troškintos ančiukų kulšelės

 

 Troškintos ančiukų kulšelės- bene geriausias antienos receptas, kuriam nereikia daug vargo. Yra daug nuostabių antienos patiekalų, bet aš mėgstu paprastumą. Troškinau kulšeles gan ilgai, bet rezultate- pati minkščiausia antiena, kokią tik esu valgiusi 🙂 Jeigu antienos kulšeles norite kepti, sveiką ir liesą receptą turiu čia. Na o jei labiau mėgstate […]

Sveikas antienos troškinys su bulvėmis ir kokosų pienu
Paukštiena

Antienos troškinys su bulvėmis

 

 Kaip jums skamba antiena, troškinta kokosų piene su raudonojo kario pasta, imberu ir citrinžole? 🙂 Šį kartą turėjau antienos kulšelių mėsos, norėjosi kažko paprasto, neperkant jokių įmantrių ingredientų. Gaminau labai greitai paruošiamą ir švelnaus skonio troškinį, kuris puikiai tiks greitiems pietums vėsią rudens ar žiemos dieną. Troškinį valgome vieną arba […]

Kalėdinis pyragas su baltojo šokolado glaistu
Kepiniai

Kalėdinis pyragas

 

 Kalėdiniam stalui naminis, aromatingas pyragas yra tiesiog privalomas! Ir ne šiaip sau koks pyragas, bet šventiškai padekoruotas ir kviečiantis atsipjauti riekelę 🙂 Kasmet kepu imbierinius sausainius ir vis kitokį šventinį pyragą, kuris puoš mūsų stalą. Sveikumo čia neieškokim, nes Kalėdos yra visiškai ne apie tai! Kepiniai turi būti tokie, jog […]

Kaip pasigaminti greitą ir sveiką kokteilį pusryčiams
Blog'o įrašai

Kaip pasigaminti greitą ir sveiką pusryčių kokteilį?

 

 Ateinu pas jus su glotnučių, aka smūčių arba maistingųjų ir skaniųjų pusryčių kokteilių gidu! Žinau, jog neretai juos pasigaminti mes tingime (sprendžiu pagal save) arba tiesiog neprisiruošiame, kartais nežinome ką į tą kokteilį dėti, tad tiesiog nesiryžtame ir einame kepti blynų. O išties nereikia bijoti, viskas labai paprasta! Tereikia žinoti […]

Greitai paruošiami bananiniai vafliai be glitimo
Pusryčių idėjos

Bananiniai vafliai be glitimo

 

 Vafliai yra vienas iš mano mėgstamiausių greitų pusryčių variantų. Juos galima valgyti tiek saldžius, tiek sūrius, na o mano mėgstamiausi vafliai yra būtent saldūs 🙂 Juos gaminu visiškai paprastai, nes vaflius valgau tik rytais ir tikrai ryte neturiu noro ilgai sukinėtis virtuvėje, taip pat nevalgau glitimo turinčių produktų, tad kvietinius […]

Minkšta ir sultinga lėtai kepta antis Kalėdoms
Paukštiena

Lėtai kepta antis

 

 Kalėdoms esant jau visai nebe už kalnų, ir pradedant galvoti apie šventinį meniu, visada pradedu nuo pagrindinio akcento- anties. Aplink ją suksis visi kiti patiekalai, na o antis ant mano stalo turi būti nepakartojama! Šį kartą nusprendžiau išmėginti slow roasting metodą, sako, jog ančiai jis pats geriausias. Užtrukau geras 4 […]

Kaip teisingai iškepti antienos krūtinėlę vos per 15 minučių
Paukštiena

Kaip iškepti anties krūtinėlę?

 

 Dažnas mūsų neretai prisibijome antienos kaip kažkokios mistinės mėsos, kurią neaišku kaip reikia paruošti. Iš tiesų antieną paruošti visiškai nėra sunku, priklauso nuo idėjos kaip ir su kuo ją valgysite, kokiame patiekale. Šį kartą noriu pasidalinti antienos krūtinėlės kepimo keptuvėje metodu, kuris manęs dar nei karto nenuvylė. Naudojant šį būdą […]

Migdoliniai sausainiai su uogų džemu, be glitimo
Kepiniai

Migdoliniai sausainiai su džemu

 

 Visai netyčia patyko pagaminti bene pačius tobuliausius sausainius be gliuteno! Prieš kepant labai didelių vilčių neturėjau, nes dažnai kepiniai be gliuteno iš pirmo karto nepavysta, bet šį kartą rezultatas pranoko visus lūkesčius. Sausainių vinis- kokybiškas įvairiausių uogų džemas. Juos galite rasti tik šią savaitę visose Lidl Lietuva parduotuvėse, ieškokite ”Limited […]

Grikių troškinys su smidrais ir eringi grybais
Su daržovėmis

Grikių troškinys su smidrais ir grybais

 

 Grikių troškinį gaminau pirmą kartą, nes išties atsibodo grikius naudoti vien tik kaip garnyrą. Juk tiek daug įdomių receptų galima iš jų sukurti, tereikia nebegalvoti, jog grikiai tinka tik prie vištienos ir yra tik košė arba sportininkų maistas. Eksperimentas pavyko puikiai, grikiai nėra vien tik verdami vandenyje, juos kuo puikiausiai […]