Kokosiniai saldainiai, gimę tada, kai labai norėjosi kažko saldaus, o nieko namuose neturėjau. Iš namų eiti labai nesinorėjo, tad išties pasisekė, kad spintelėje turėjau daug kokoso drožlių! Gavosi puikūs, saldūs saldainiukai vos iš kelių ingredientų.
Ingredientai
- 3 puodeliai kokoso drožlių;
- 1/2 skardinės saldinto kondensuoto pieno;
- 1 juodojo šokolado plytelės.
Papuošimui: kokoso drožlės, sezamų sėklos.
Gaminimo eiga
- Kokoso drožles sumaišiau su puse skardinės saldinto kondensuoto pieno.
- Suformavau rutuliukus ir dėjau į šaldytuvą sustingti.
- Sustingusius rutuliukus apliejau juoduoju šokoladu, apibėriau kokoso drožlėmis ir sezamų sėklomis, perkėliau ant grotelių, kad gražiai apdžiūtų, ir palikau šaldytuve pilnai sustingti.
Rekomenduoju naudoti nesaldintą juodąjį šokoladą. Pati naudojau kartųjį šokoladą net su 99% kakavos. Kadangi patys saldainiai labai saldūs, kartusis šokoladas puikiai neutralizuoja tą kondensuoto pieno saldumą, ir rezultate gauname tą tobulą balansą.
Rekomenduoju saldainius laikyti šaldytuve, sandarioje dėžutėje maistui. Taip saldainiais galėsite mėgautis ilgiau.
Skanaus!
Aušra
