Recent Posts

Šalti užkandžiai

Baltyminiai (proteino) batonėliai

 

 Baltyminiai batonėliai yra puikus valgis batonėlyje, kurį galite pasiimti kartu su savimi! Numalšinsite alkį sveikuoju būdu, o ir sotūs jausitės gan ilgą laiką. Juose gausu baltymų, angliavandenių, taip pat mums reikalingų gerųjų riebalų. Jais nereikėtų pakeisti normalių pusryčių ar pietų, tačiau skubant ir neturint laiko nueiti pavalgyti, labai pravartu tokį […]

Pusryčių idėjos

Granola su kokosu

 

 Ryte, kaip ir dauguma šiuolaikinių užimtų žmonių, neturiu laiko gaminti pusryčiams. Aišku laiko būtų jei kelčiausi bent valandą anksčiau, bet čia jau kita tema 😀 Mano mėgstamiausi pusryčiai šiuo metu yra granola su graikišku jogurtu ir šviežiomis uogomis. Grūdinės kultūros nuo pat ryto mums suteikia energijos, o uogos yra kupinos […]

Kepiniai

Grūdėta naminė duona

 

 Gal pradėsiu nuo to, jog mes duonos paprastai nevalgome. Na, gal porą kartų metuose, ar kai užsimanom pasilepinti kepta duona su daaaug sūrio! Pirktinėje duonoje be galo daug ingredientų, o kažko natūralesnio ar netukinančio yra nelengva rasti (ypač man, gyvenančiai Anglijoje!). Po keleto mėnesių be duonos netikėtai sumąsčiau jos išsikepti […]

Pusryčių idėjos, Su daržovėmis

Įspūdingasis rytinis čempionų omletas

 

 Kartais besistengdamos pagaminti kažką ypatingo pamirštam pačius paprasčiausius receptus, kurie gali būti žymiai skanesni už tuos “ypatingus“ patiekalus. Kad ir paprasčiausias omletas. Jau nebepamenam, kada taip skaniai pusryčiavom! Į omletą galima dėti praktiškai bet ką, ką tuo metu turi šaldytuve -tereikia pasitelkti fantaziją! O štai mano omleto variantas: Kiekio nerašau, nes […]

Salotos

Bolivinės balandos ir pupelių salotos

 

 Bolivinė balanda (angl. quinoa) yra bene viena sveikiausių ir mums naudingiausių grūdinių kultūrų. Puiki ne tik jos maistinė vertė (kupina vitaminų, gerųjų riebalų, proteino, angliavandenių, amino rūgščių, mineralų), bet ir skonis. Nežinau kodėl, bet skoniu man ji primena mėsą arba grikius. Nors pati dar visai neseniai atradau šias kruopas, jas […]

Salotos

Pomidorų ir fetos salotos

 

 Nors pusryčiams esu įpratusi valgyti avižinę košę arba granolą su uogomis, turint daugiau laiko stengiuosi pasigaminti kažką kitokio. Kadangi labai mėgstu kiaušinius, o pusryčiam jie puikiai tinka, nusprendžiau valgyti juos, o šalia, žinoma, reikia kalno lengvų salotų! Šios pomidorų salotos su feta pakankamai sočios valgyti vienas, tačiau kam gi gali […]

Sriubos

Trinta kreminė kalafiorų sriuba

 

 Tikriausiai visi žinome kalafiorą (žiedinį kopūstą), dar visai neseniai Lietuvoje pagarsėjusį kaip prabangos prekę 🙂 Kalafioruose ne tik gausu vitaminų bei mineralinių medžiagų, dar jie turi labai mažai kalorijų. Tinkamai pagaminta ši daržovė yra puikaus skonio, tikra visų kopūstų karalienė! Mano virtuvėje kalafioras yra populiariausių daržovių penketuke – tinka salotoms, apkepams, […]

Pietų Dėžutėse Idėjos

Vištiena garstyčiose ir keptos daržovės

 

 Nauja savaitė – nauja pietų keliom ateinančiom dienom idėja. Nors ir mano pietūs visada atrodo panašiai (mėsa – daržovės – ryžiai), visada stengiuosi paįvairint mėsos marinatą ir daržoves – taip gaunasi skirtingas patiekalas su nauju skoniu. Šį kartą nuspendžiau vietoj ryžių naudoti saldžias bulves. Kadangi viskas labai paprasta, pasidalinsiu tik vištienos marinato […]

Salotos

Gaivios kuskuso salotos su razinomis

 

 Kuskusą pamilau būtent šių salotų dėka. Nereikalaujančios daug pastangų, sočios ir gaivios salotos užkariavo mūsų širdis, tikiuosi kad užkariaus ir Jūsiškes 🙂 Gaminam! Štai ir viskas. Labai paprastas receptas, puikiai tinka tiek valgyti namie, tiek sotiems pietums į darbą. Į jas galima dėti ir petražolių, puikiai dera. Skanaus! Aušra  

Sriubos

Aštri kokosinė krevečių sriuba

 

 Kai noris ypatingos sriubos, ši puikiai tam tiks! Skonis primena jūros gėrybes arba žuvienę, tad žuvies mylėtojam tokia sriubytė bus pats tas. Ji nėra pakankamai soti tad už pagrindinį patiekalą tikrai nebus, bet kad sušildys šaltą rudens vakarą ir maloniai nuteiks – tikrai pažadu! 🙂 Sriubą papuošiu baziliko šakele ir nešu […]

Gėrimai

Vanduo su citrina

 

 Šis įrašas net ne receptas o priminimas, koks yra svarbus mums vanduo! Apie jo svarbą net nepasakosiu, tačiau galiu papasakot kaip aš ruošiu vandenį, kad pavyktų kuo daugiau per dieną jo išgerti 🙂 Geriausia yra turėti ąsotį, kad vanduo namuose būtų visada “po ranka“. Į ąsotį pridedu ledo kubelių, mėtos […]

Su daržovėmis

Ryžių makaronai su traškiomis daržovėmis

 

 Norite sveikai pavalgyti, tačiau patiekalui patuošti turite tik 10-15 minučių? Tada šis receptas kaip tik Jums! Ryžių makaronai jau keletas metų kaip mano virtuvėje yra pakeitę įprastinius makaronus. Išverda vos per porą minučių, puikiai tinka įvairiems troškiniams, sriuboms, salotoms. Šį kartą pasidalinsiu pačiu paprasčiausiu receptu neturintiems daug laisvo laiko. Kaip […]