Sveikesni sprendimai lėkštėje
Sveikas, skanus gėrimas – desertas, praskaidrinsiantis niūrias nuotaikas bent akimirkai. Kartais tik tiek ir tereikia. Šis jogurtinis gėrimas gimė Indijoje, gaminamas iš jogurto su vandeniu ir gardinamas prieskoniais, kartais vaisiais. Būtent mango lassi išpopuliarėjo bene labiausiai, ir visai ne be reikalo! Mango lassi mėgsta ir mano mažoji dukrytė Liepa. Dažniausiai […]
Karamelinis sūrio pyragas su minkštų sausainių pagrindu, puriu sūrio įdaru ir saldžiais, kepintais karameliniais pekano riešutais. Ko daugiau gali norėti smaližius? 🙂 Pyragui naudojau 18 cm kepimo formą. Esat ne itin nusiteikę gamint? No problem, šaldytų sūrio pyragų visą šią savaitę rasite LIDL. Ir ne tik jų: plėšytos mėsos greitiems pietums, […]
Pusryčiai mums turi būti lengvi ir greitai paruošiami. Vos tik pabudusi, Liepa (18mėn.) tiesiu taikiniu lekia į virtuvę rėkdama ”Niamnia”, tad nenorint skandalo, mamai tenka greitai suktis su pusryčiais 🙂 Vienas iš mūsų mėgiamiausių pusryčių variantų- blyneliai. Jie gali būti įvairiausi, netgi iš daržovių ar mėsos. Mes pusryčiams renkamės uogas, […]
Kalėdos jau visai čia pat, ir aš jau po truputėlį dėliojuosi šventinį meniu, kuriuo būtinai pasidalinsiu neilgai trukus!🥳 Išties mėgstu įvairius užkandžius, žinoma tik iš kokybiškų produktų, kuriuos šventiniu laikotarpiu galima pateikti įdomiau- pavyzdžiui sudėlioti eglutės arba vainiko forma🎄🎅🏼 Eglutei naudojau “Deluxe” saliamį su pistacijomis ir vytintą kiaulienos kumpį🥓 Derinau […]
Fetos sūris tinka ne tik salotoms, bet gali labai lengvai pavirsti į be galo skanią užtepėlę! Ja siūlau gardinti sumuštinius, tepti ant skrudintos duonos, arba naudoti kaip dipping padažą įvairiausiems užkandžiams. Prie šios užtepėlės mėgstu patiekti ir keptus pomidorus. Jeigu jų dar nebandėt, būtinai išmėginkit! Itin tinka su makaronais, kiaušinių […]
Sveikiems pietums- itin universali vištienos krūtinėlė, kuriai panaudoti rasime šimtus būdų! Tai ne tiesiog mėsa, o tai TA sultinga, su tokiu skoniu, kurio nepamiršit. O visa paslaptis- kepimo būdas bei kokybiškas Gallina Blanca ”Avecrem” vištienos sultinys su ypač grynu alyvuogių aliejumi, vištiena (laisvai laikomų vištų) ir dehidratuotomis daržovėmis. Be kokybiško […]
Kepti baravykai su silke- pats tas kai norisi silkutės, bet labai lengvos, be apkraunančių majonezinių padažų. Baravykai nežavi? Gali juos pakeisti orkaitėje keptais burokėliais arba virtų bulvių kubeliais. Šį silkės ir baravykų užkandį pateik mažomis porcijomis stiklinėse arba taurėse, taip valgant silkę ji įgaus visai kitą skonį 🙂 Labai paprasta, […]
Orkaitėje kepta lašiša- vienas mūsų einamiausių patiekalų, kai norisi sveikai, skaniai ir greitai. Lašiša pati iš savęs yra itin skani žuvis, bet kaskart ją kepdama stengiuosi vis paįvairinti padažus ir marinatus: taip kiekvieną kartą valgome vis skirtingo skonio žuvį, ir ji niekada nespėja atsibosti 🙂 Sojų padažo ir medaus marinatas […]
Rudenį pas mane receptų sumažėja, nes dažniausiai valgom comfort food, kuris nėra labai Instagram friendly, turint omeny patiekalų išvaizdą. Bet labai dažnai būtent tokie patiekalai būna patys skaniausi! Pasidalinsiu mūsų tiesiog dievinamų krevečių kreminiame padaže receptu, kuris mūsų namuose yra topų topas jau daug metų. Dažniausiai valgome su makaronais! Liepa […]
Gaivios daržovių salotos mūsų namuose yra pačios einamiausios! Majonezo jau gan seniai nepripažįstu kaip pagrindinio salotų ar mišrainių padažo ingrediento 🙂 Kokybiškas majonezas kaip sudėtinė dalis- žinoma, kodėl gi ne! Kartais jam pakeisti alternatyvą rasti nėra lengva. Bet salotose itin mėgaujuosi kokybiškais alyvuogių arba sėklų aliejais, Itališku balzamiku, lietuvišku medumi […]
Surimi lazdelės- visiems puikiai pažįstamas produktas, kuris yra tikra lietuviškų švenčių klasika. Pastaruoju metu surimi lazdelės buvo kiek nepelnytai nuvertintos, tad pabandom atgaivinti seną gerą meilę surimiui 🙂 Surimis itin populiarus Japonijoje, tad ta proga dalinuosi šios šalies įkvėptu receptu- Yaki Onigiri (kažkas panašaus į didelį keptą sušį- labai paprasta […]
Bulvių blynai atsibodo? Ne bėda! Paupgreidink seniai atsibodusius bulvinius blynus, juos įmaišydamas varškės, įtarkuodamas šiek tiek kietojo sūrio, ir viską užbaik gausiu žiupsniu persilado. Na o iškeptus blynus valgyk ne su grietine, o su grūdėta varške, sūdyta arba parūkyta lašiša, puošk žalumynais, taip suteikdamas jiems žaismingumo. Blyneliai gaunasi minkšti, purūs. […]
Mėgstantiems skaniai pavalgyt sveikas gyvenimo būdas ir skanus maistas dažnai skamba kaip antonimai. Savo bloge noriu pasidalinti idėjomis ir parodyti, jog sveikas maistas gali būti ir skanus!
